Kelle Paça Çorbası

Kelle Paça Çorbası, Türk mutfağının en lezzetli ve en köklü geleneklerinden birini temsil eder. Özellikle soğuk kış günlerinde vücuda enerji veren bu besleyici çorba, yoğun ve etli tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Kelle, paça ve çeşitli baharatlarla yapılan bu çorba, uzun süre kaynatılarak elde edilen et suyu ile zenginleşir. Hem lezzetli hem de şifalı olan Kelle Paça, sofralarda sadece bir çorba değil, aynı zamanda bir gelenektir. Sağlık için pek çok faydası olan bu çorba, özellikle soğuk algınlığına karşı birebirdir. Denemeyenler için mutlaka tatmaları gereken bir lezzet!